Cos’è il Noruz
L’arrivo della primavera segna l’inizia del nuovo anno in Iran e Afghanistan. In questi due Paesi vige infatti Il calendario persiano, noto anche comecalendario di...
Autore: antonello.sacchetti
Chi era Khomeini
Era il 4 giugno 1989, lo stesso giorno del massacro di Tien An Men. A Teheran si consumava quello che molti definirono l’ultimo atto della...
Re Magi. Una storia persiana?
L’Epifania è senza dubbio una delle feste cristiane più popolari. Fino agli anni Settanta era in Italia la festa dei regali per antonomasia. I bambini...
Ghormeh sabzi
Il ghormeh sabzi è uno dei piatti tradizionali iraniani più noti, anzi, secondo alcuni può essere considerato il piatto nazionale.Essenziale, per questa pietanza, è un...
Chi è Babak Zanjani
Chi è Babak Zanjani, il miliardario iraniano arrestato a Teheran il 30 dicembre con l’accusa di corruzione? Lui ama definirsi un basij economico, a rimarcare...
Shab-e Yalda
Il 21 dicembre gli iraniani celebrano la notte più lunga dell’anno con una festa tipicamente zoroastriana:Shab-e yalda . Shab in persiano vuol dire “notte”, mentre...
Kashke Bademjan e Khoreshte Bademjan
Il nome deriva da “mela insana”, il frutto infatti contiene la solanina che tende a scomparire con la maturazione e scompare completamente con la cottura....
Chi è Hassan Rouhani
Alle elezioni presidenziali (14 giugno) mancano ancora troppo mesi per azzardare previsioni. Personalmente, ritengo che il voto sarà un passaggio importante ma non fondamentale per...
La regione del Fars
L’Iran, dal punto di vista geografico, vanta una varietà unica al mondo ed allo stesso tempo una ricchezza storico-culturale particolare. Il nostro tappeto volante vi...
Non solo nucleare
«Non sta a noi dire se il velayat-e faqih sia legittimo o meno, se la Repubblica islamica sia il sistema migliore per l’Iran: spetta agli...