Abgusht (Dizi)
E’ sicuramente uno dei piatti iraniani più “impegnativi” ma anche più caratteristici. Si tratta di una zuppa di ceci e carne di montone da gustare...
Tag: cucina Iran
Ghormeh sabzi
Il ghormeh sabzi è uno dei piatti tradizionali iraniani più noti, anzi, secondo alcuni può essere considerato il piatto nazionale.Essenziale, per questa pietanza, è un...